Le rôle du générateur d'azote à tamis moléculaire PSA dans l'industrie de la bière

Avec l'utilisation croissante de l'azote, les générateurs d'azote à tamis moléculaire PSA sont de plus en plus utilisés dans diverses industries. Par exemple, dans le processus de production de la bière, l'azote joue également un rôle dans la protection des gaz. En tant que gaz inerte le plus utilisé dans la nature, l'azote est encore plus souhaitable que l'air comprimé stérile pour améliorer la qualité de la bière. Cet article présente brièvement les effets merveilleux des générateurs d'azote à tamis moléculaire PSA dans la production de bière.

Le tamis moléculaire PSA n'affecte pas le goût et la qualité de la bière.

  • L'azote produit par le générateur d'azote à adsorption modulée en pression à tamis moléculaire PSA sur site n'a pas d'odeur, pas de goût, est incolore et n'a pas d'effet sur le goût de la bière.

  • L'azote, en tant que gaz inerte, possède de bonnes propriétés antioxydantes, qui peuvent empêcher l'oxydation de l'alcool et du maltose en acide au cours du processus de brassage et de stockage, ce qui entraînerait une détérioration du goût de la bière.

Le tamis moléculaire PSA peut modifier la qualité de la mousse de bière

L'azote se dissout dans la bière et libère des bulles extrêmement fines, ce qui rend la mousse de la bière plus délicate, plus durable et plus accrochée au verre. Les petites bulles produites par l'azote sont différentes des bulles produites par le dioxyde de carbone en ce sens qu'elles peuvent donner aux gens une sensation soyeuse, alors que le dioxyde de carbone produit une sensation sablonneuse.

Le tamis moléculaire PSA ne réagit pas aux solutions alcalines.

En préparant le réservoir de liqueur claire avec de l'azote, en utilisant les caractéristiques de l'azote et de la solution alcaline, les produits de réaction sont lavés avec une solution alcaline pendant le nettoyage du réservoir, ce qui non seulement améliore le taux d'utilisation de l'alcali, mais évite également la formation d'un vide à l'intérieur du réservoir.

Le tamis moléculaire PSA est facile à utiliser

Il existe actuellement plusieurs méthodes de production d'azote. Par rapport aux autres méthodes, les générateurs d'azote à tamis moléculaire PSA ont l'avantage de ne pas être limités par la fermentation alcoolique, de produire du gaz sur place, d'être faciles à utiliser et de démarrer rapidement. En général, les générateurs d'azote à tamis moléculaire PSA peuvent produire de l'azote qualifié dans les 10 à 20 minutes suivant le démarrage.

Le tamis moléculaire PSA est plus rentable

Les générateurs d'azote à tamis moléculaire PSA utilisent l'air comme matière première et séparent l'azote de l'air par adsorption sous pression et désorption par décompression. Ils nécessitent moins d'investissements, ont de faibles coûts d'exploitation et sont sûrs et pratiques.

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